fbpx

В Україні зросла вартість новорічного столу для зустрічі 2022 року. У порівнянні з новорічним столом – 2021 вона стала більше на 8,1% – загалом за новорічні продукти доведеться викласти в середньому 1844,74 грн.

Про це свідчить дослідження Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».

Центр прийняв у дослідженні вартість традиційних новорічних страв для середньої української родини – це салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої й так далі.

  • Олів’є: три кілограми традиційного салату обійдуться в 198,54 грн (+24,6%). У цю суму входить вартість інгредієнтів – ковбаса (100 грн/0,5 кг), зелений горошок (35 грн/0,5 кг), солоні огірки (17 грн/200 грам), яйця (19,8 грн/6 од), майонез, цибуля, морква і картопля (26,5 грн в сумі).
  • Оселедець під шубою: 1,5 кг обійдеться 121,57 грн, 100 грн з яких коштуватиме філе оселедця.
  • Нарізка салямі: 98,5 грн.
  • Нарізка м’яса: від 110 до 115 грн.
  • М’ясо птиці: до 120 грн.
  • оселедець: 100 грн за 0,5 кг.
  • сир: 75 грн за 300 гр.
  • масло: 50 грн за 200 гр.
  • набір овочів: 185,3 грн за все, в тому числі картопля (17,4 грн/2 кг), гриби (55 грн/1 кг), солодкий перець (52,5 грн/0,5 кг), огірки (22,5 грн/0,5 кг), помідори (38 грн/1 кг).
  • набір фруктів: 105,8 грн за все, в тому числі мандарини (70 грн/2 кг), банани (26 грн/1 кг), лимони (9,8 грн/1 од).
  • хліб: 25 грн.
  • цукерки: близько 170 грн.
  • шампанське: 109 грн.
  • коньяк: 180 грн за 0,5 л.
  • безалкогольні напої: 81 грн за все.
  • делікатеси: до 480 грн.

«Вартість бюджетного варіанту новорічного столу в Києві складе 2123,59 грн, що на 10,8% більше вартості новорічного столу 2021 року. Стіл з делікатесами обійдеться жителям столиці у 2673,59 грн» – наголошується в дослідженні.

Нагадаємо, в листопаді 2021 року світові ціни на продукти оновили десятирічний максимум – останній раз така висока вартість продуктів фіксувалася в листопаді 2011 року. Причина – поганий урожай зернових, і дефіцит молочних продуктів.

Джерело

COVID-19 Live